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[오늘의 경제 Talk 톡] 난각코드

[오늘의 경제 Talk 톡] 난각코드

입력 2017-08-19 00:36
업데이트 2017-08-19 00:42
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●난각코드

생산지역, 생산자, 집하장 번호 등을 확인할 수 있도록 달걀 껍데기(난각)에 쓴 식별 번호를 말한다. 달걀의 주민번호다. 하지만 난각코드는 달걀을 삶거나 찌는 과정에서 수증기에 지워지기도 한다.



2017-08-19 11면

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